我是買$480滴, 這盒是沒有抱蛋, 因為希望小卷可以多生一點小小卷, 明年才有得吃....
外盒是保麗龍, 但跟一般保麗龍不太一樣, 看起來更精緻些......
從主購那裏帶回家約20分鐘, 一點都沒有退冰的跡象....
打開來看, 共有9隻小卷.
還有附生鮮山葵跟海鹽各一包...
還有說明書-- 煮小卷的撇步...
因為從沒吃過新鮮的山葵, 所以我買了一隻來嘗嘗.
本尊可食用部分約10公分長(不含葉子).
馬上磨一點來吃看看...
果然新鮮山葵味道很重!! 可是好像不太嗆....
先抓一隻來退冰.
把它泡在水中, 加了一些海鹽進去, 泡它個15分鐘...
滴答滴答...15分鐘過去了~~ 退冰完成!
哇!!! 眼睛透亮, 看起來好新鮮的樣子~~~
接下來, 等水滾後, 把它丟下鍋中. 約4分鐘後撈起.
鏘鏘~ 美食上桌囉!!
吃起來脆脆滴, 很彈牙, 也有一點甜甜滴. 完全沒有腥味! 真是好吃耶!
